さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

石毛直道

めんのずかん(コドモエのえほん)


めんのずかん(コドモエのえほん)
大森 裕子 石毛 直道
コドモエのえほん

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
「めんパークわんこ」へようこそ! めんといえばラーメン。めんの太さやスープ、具のほか、しおラーメンやとんこつラーメンといった、たくさんの種類を紹介。パスタやそば、うどんなども載っています。

座右の銘はない-あそび人学者の自叙伝


座右の銘はない-あそび人学者の自叙伝
石毛 直道

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
辺境の地を駆け巡り、世界各地の生活や文化を考えていくと、人々が何をどのように食べているか、が主たる研究分野になっていた-。自分が「おもろい」ことを追求した、食文化のパイオニアの自叙伝。『日経新聞』連載に加筆。

レシピで味わう世界の食文化 -みんぱく研究室でクッキング-


レシピで味わう世界の食文化 -みんぱく研究室でクッキング-
石毛 直道

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
食文化研究のために訪れた世界の国々の料理を国立民族学博物館(みんぱく)の研究室で再現した著者が、秘伝のレシピを紹介。各国の民族料理の背景にある食文化についても解説する。

小松左京全集完全版 49


小松左京全集完全版 49

小松 左京 佐藤 勝彦 瀬名 秀明 吉田 夏彦 石毛 直道 福田 紀一 石川 喬司 夢枕 獏 柴野 拓美 野田 昌宏 筒井 康隆 萩尾 望都 城 章子 佐野 洋 半田 昌之 茅 陽一 菅 建彦 角川 春樹 新井 壽江 桑田 瑞松 日置 徹 吉田 博一 清水 浩 櫻井 よしこ 根本 順吉 喜味 こいし 曽野 綾子 城谷 小夜子 大原 まり子 かんべ むさし 小池 百合子 小谷 真理

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
小松左京の発表した小説(長編・短編・ショートショート)、漫画、戯曲、評論・随筆などを、ジャンル別に分類し、ゆるやかな編年体で編集した、「宇宙的・知」の集大成。第49巻はインタビューを収録。

安藤百福 -インスタントラーメンを発明した実業家-


安藤百福 -インスタントラーメンを発明した実業家-
海野 そら太 石川 憲二 石毛 直道
集英社版・学習漫画 世界の伝記NEXT

Amazonでの評価:(5.0/5.0)
予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
インスタントラーメンを発明した安藤百福。努力と工夫を重ね、48歳でチキンラーメン、61歳の時にカップヌードルを開発。「食が足りてこそ世界は平和になる」という強い信念を持ったその一生を漫画で紹介します。

日本の食文化史 -旧石器時代から現代まで-


日本の食文化史 -旧石器時代から現代まで-
石毛 直道

予約数: 9
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
コメはいつ主食になったのか。スシの起源はなにか。味噌・醤油はどのように普及したのか。食文化研究の視点から、著者独自の巨視的な歴史区分を採用。日本の食の変遷と知られざる魅力を解き明かす、いままでにない食文化通史。
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