さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

納豆

納豆くらべ


納豆くらべ
石井 泰二


予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
全国各地の個性あふれる納豆40種類超を集め、おかめ納豆極小粒ミニ3を基準として、香りや食感、粘り気、粒サイズなどを紹介する。お土産納豆&納豆スイーツ、納豆をおいしく食べるQ&Aも掲載。

納豆の食文化誌


納豆の食文化誌
横山 智


予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
調味料として使ったり、チーズの代用品としたり、植物の葉や段ボール箱の中で自然発酵させたり…。アジア全域のソウルフードでありながら、地域によってさまざまな姿を持つ納豆の深い世界を、豊富な写真や図版とともに伝える。

最強の納豆血液サラサラ!血管を守る!-チーズ納豆、サバ缶納豆、キャベツ納豆、アボカド納豆(マキノ出版ムック)


最強の納豆血液サラサラ!血管を守る!-チーズ納豆、サバ缶納豆、キャベツ納豆、アボカド納豆(マキノ出版ムック)
マキノ出版ムック

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
新型コロナウイルスの増殖を抑える成分も豊富な納豆。身近な食材をプラスして、さらなる健康効果を狙う! キャベツ納豆、チーズ納豆、サバ缶納豆、メカブ納豆&モズク酢納豆、アボカド納豆の作り方、アレンジレシピ等を紹介。

サバ缶納豆みそ汁絶品レシピ-カンタンでおいしい3大健康食


サバ缶納豆みそ汁絶品レシピ-カンタンでおいしい3大健康食
小林 弘幸

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
腸内環境が整い、血液の質がよくなる! サバ缶ハンバーグ、納豆とミツバの卵焼き、カボチャと枝豆のゴマみそ汁…。3大健康食「サバ缶」「納豆」「みそ汁」のカンタンでおいしいレシピを多数紹介。『ESSE』掲載を再編集。

健康長寿力を引き出すオリーブオイル納豆-腸の名医が考案した便秘からがんまで遠ざける奇跡の快腸食


健康長寿力を引き出すオリーブオイル納豆-腸の名医が考案した便秘からがんまで遠ざける奇跡の快腸食
松生 恒夫

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
腸内環境アップ! 血流サラサラ! がん、心臓病、動脈硬化、糖尿病などの予防効果が抜群のオリーブオイル納豆。腸の名医が、オリーブオイル納豆の健康効果や、おいしくて健康的な食べ方などを紹介します。

医者が考えた50歳からの若返る食べ方


医者が考えた50歳からの若返る食べ方
藤田 紘一郎

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
2週間で善玉菌が増える、免疫力がアップする、体を若返らせる…。腸内細菌と食事との関係についての研究をライフワークにする著者が、納豆をはじめとする健康によい食材と、よい食べ方を紹介する。

haru_mi vol.52(2019夏) 豆腐、油揚げ、納豆はすごい!


haru_mi vol.52(2019夏) 豆腐、油揚げ、納豆はすごい!

栗原 はるみ

予約数: 10
予想待ち時間: 5か月程度
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【内容紹介】
トマトとタコのサラダ、韓国風焼き豆腐、油揚げのメンチカツ、納豆チャーハン、なすの揚げびたし枝豆添えなど、栗原はるみのレシピを紹介。本格グリーンタイカレー、ドーナツ、梅酒の作り方も収録する。

しょうたとなっとう


しょうたとなっとう
星川 ひろ子 星川 治雄 小泉 武夫
ふしぎいっぱい写真絵本

予約数: 0
予想待ち時間: 数日
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【内容紹介】
「なっとうはよ、まほうの食べものだかんな」 おじいちゃんと大豆を育てるしょうた。やがてそれは心のこもった納豆になったのです。納豆嫌いのしょうたが、おじいちゃんとの交流を通して、納豆ができるまでを知る写真絵本。

酢納豆でやせる!病気が治る! -テレビで大反響!腸も血管も目も若返る特効食-


酢納豆でやせる!病気が治る! -テレビで大反響!腸も血管も目も若返る特効食-
マキノ出版ムック

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
酢の効果でフワフワトロトロになり、においや粘りが和らいで食べやすくなる「酢納豆」。その作り方からおいしい食べ方、幅広い健康効果、酢納豆で健康体を手に入れた体験談までを紹介する。『壮快』掲載を書籍化。

体にうれしい藤井恵のまいにち納豆 -腸スッキリ!美肌をつくる わたしが365日食べているその理由は、おいしいから!-


体にうれしい藤井恵のまいにち納豆 -腸スッキリ!美肌をつくる わたしが365日食べているその理由は、おいしいから!-
藤井 恵

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
納豆にちょいのせ、納豆でサラダ・あえもの、ボリュームおかず、おつまみ…。料理研究家・藤井恵が、納豆を毎日おいしく食べて、元気になれるレシピを紹介する。
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