さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

菓子

本当においしい生地作り -madeleineお菓子教室の作るのが楽しくなる洋菓子レシピ54-


本当においしい生地作り -madeleineお菓子教室の作るのが楽しくなる洋菓子レシピ54-
佐藤 弘子

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
ショートケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ、マフィン、マドレーヌ…。定番の焼き菓子の「生地作り」に焦点をあてたレシピ本。家庭でおいしくつくれる54品を紹介します。

Berry BOOK -ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー…、甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ-


Berry BOOK -ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー…、甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ-
原 亜樹子

Amazonでの評価:(5.0/5.0)
予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
「夏のベリーサラダ」「カシス、チェリー&バナナのパイ」「ストロベリーのムース」…。ブルーベリーやクランベリー、ストロベリーなど、甘酸っぱくておいしい、身近なベリーを使ったお菓子とドリンク60品のレシピを紹介。

米粉のパンとおやつと料理 -国産米から作るから安心・ヘルシー。もっちり、さっくりの新食感!-


米粉のパンとおやつと料理 -国産米から作るから安心・ヘルシー。もっちり、さっくりの新食感!-
舘野 鏡子
ブティック・ムック

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
小麦粉の代替として登場した製菓用から、上新粉や白玉粉、道明寺粉まで、さまざまな米粉のレシピを紹介。小麦粉と交ぜて作るパンのほか、洋風・和風おやつ、軽食&おかずなど、もっちり、さっくりの新食感メニューが満載。

エイミーズ・ベイクショップの焼き菓子


エイミーズ・ベイクショップの焼き菓子
吉野 陽美

Amazonでの評価:(4.6/5.0)
予約数: 5
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
マフィンやパウンドケーキ、スコーン、ブラウニーなど、いま注目の焼き菓子=ベイク。東京・西荻窪の人気ベイク専門店「エイミーズ・ベイクショップ」のおいしさを家庭で手軽に楽しめる、52のレシピを紹介します。

東京の森のカフェ


東京の森のカフェ
棚沢 永子

Amazonでの評価:(4.3/5.0)
予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
出かけよう、東京の森へ、そして癒やしのカフェへ-。豊かな自然に彩られた東京の36軒の森のカフェを紹介し、そこで働く人びとについて綴る。データ:2017年5月現在。

厳選スイーツ手帖 -くらべるともっとおいしい!名店パティシエの味のこだわり-


厳選スイーツ手帖 -くらべるともっとおいしい!名店パティシエの味のこだわり-
平岩 理緒

Amazonでの評価:(2.0/5.0)
予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
ショートケーキ、プリン、アップルパイ…。国内外のレジェンド・パティシエ42人が、基本の12種類のシンプルスイーツへのこだわりを紹介する。各スイーツの原材料、焼き加減、合う飲み物などのデータも掲載。

15cm丸型で作るとっておきのケーキ -作りやすいレシピと材料で、1年中楽しめる-


15cm丸型で作るとっておきのケーキ -作りやすいレシピと材料で、1年中楽しめる-
小田川 さなえ
Asahi Original 1DAY SWEETS

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
苺のショートケーキ、チョコレートのフォレノワール、かぼちゃのプリン、スフレチーズケーキ…。15cmの丸型だけで作ることができるケーキのレシピを紹介します。

東京・横浜・鎌倉大人のカフェ147 -Cafe Snapセレクト-


東京・横浜・鎌倉大人のカフェ147 -Cafe Snapセレクト-
ウォーカームック

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
とことん自家焙煎を追求、充実のランチメニュー、絶品の自家製スイーツ、パンに自信のベーカリーカフェ、緑茶・紅茶専門店…。美味しくて寛げる、東京・横浜・鎌倉の大人のカフェを厳選して紹介。

わたしにもできるお菓子づくり -気分はパティシエ-


わたしにもできるお菓子づくり -気分はパティシエ-
いなむら 純子
子どもの手しごとブック

Amazonでの評価:(2.3/5.0)
予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
お菓子づくりにチャレンジしてみよう! 最初に作りたいお菓子から、誰かにあげたくなるお菓子、ステキなケーキまで、簡単でおいしいレシピが満載。うまくつくるコツやラッピングアイディアなども紹介します。

鎌倉湘南カフェ散歩 -海と山と街と-


鎌倉湘南カフェ散歩 -海と山と街と-
川口 葉子
祥伝社黄金文庫

Amazonでの評価:(5.0/5.0)
予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
海カフェ、山カフェ、街カフェ…。どこよりも多様なカフェ文化がある鎌倉・湘南の86店を、豊富なフォト&エッセイで紹介する。エリア別マップつき。データ:2017年5月現在。
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