さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

菓子

アフタヌーンティーで旅するイギリス-カントリーサイドからロンドンまで優雅で素敵なアフタヌーンティーの旅への誘い(地球の歩き方GEM STONE 068)


アフタヌーンティーで旅するイギリス-カントリーサイドからロンドンまで優雅で素敵なアフタヌーンティーの旅への誘い(地球の歩き方GEM STONE 068)
新宅 久起
地球の歩き方GEM STONE

予約数: 1
予想待ち時間: 2週程度
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【内容紹介】
カントリーサイドのホテル、シェフが腕を競うロンドンのホテル、ロイヤル・アスコットなどの社交イベント…。イギリスを旅する際に訪れてほしいティープレイスを紹介。エチケット&マナーも収録。データ:2019年3月現在。

冷たいかんたんお菓子-作業時間10分あとは冷やすだけ!(エイムック 4350 ei cooking MY PETIT RECIPE)


冷たいかんたんお菓子-作業時間10分あとは冷やすだけ!(エイムック 4350 ei cooking MY PETIT RECIPE)
エイムック ei cooking MY PETIT RECIPE

予約数: 7
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
プリン、ゼリーからムース、アイスクリーム、ケーキ、和とアジアの冷たいお菓子まで。作業時間はたったの10分、あとは冷やすだけの手軽な冷たいお菓子をたっぷり紹介します。

買ってはいけない飲み物・お菓子 買ってもいい飲み物・お菓子(だいわ文庫 107-9A)


買ってはいけない飲み物・お菓子 買ってもいい飲み物・お菓子(だいわ文庫 107-9A)
渡辺 雄二
だいわ文庫

予約数: 7
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
毎朝買っている「お気に入り」の飲み物やお菓子が、体を蝕んでいる!? エナジードリンクから乳酸菌飲料、菓子パン、アイスクリームまで117の商品を徹底検証し、買ってはいけない、買ってもいい、その中間の判定を下す。

うぐいすと穀雨のパンとお菓子


うぐいすと穀雨のパンとお菓子
鈴木 菜々

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
東京・雑司ケ谷「うぐいすと穀雨」の店主が贈るレシピ本。味だけでなく、形、佇まい、すべてのバランスを考えて作ったパンのほか、パンと一緒に楽しむスープ、キッシュ、焼き菓子、身体を癒すハーブティーのつくり方を紹介。

イギリス菓子図鑑-お菓子の由来と作り方 伝統からモダンまで、知っておきたい英国菓子135選 増補改訂


イギリス菓子図鑑-お菓子の由来と作り方 伝統からモダンまで、知っておきたい英国菓子135選 増補改訂
羽根 則子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ビスケットやスコーンから、郷土菓子や伝統菓子、フェアリー・ケーキまで、100種類以上のイギリス菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介する。30以上のアイテムを追加した増補改訂。

全粒粉が香る軽やかなお菓子


全粒粉が香る軽やかなお菓子
長田 佳子

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
全粒粉とレモンの香りがふわっと広がるパウンドケーキ、ザクッとした食感のバナナとデーツのスコーン、しっとりとした食べ心地の絞り出しクッキー…。全粒粉を使ったお菓子のレシピを紹介します。

かき氷-for Professional 氷の知識から売れる店づくり 人気店のレシピとバリエーション


かき氷-for Professional 氷の知識から売れる店づくり 人気店のレシピとバリエーション
旭屋出版編集部

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
人気店、行列店のかき氷のレシピやメニューバリエ-ションを紹介する。氷やシロップに関する知識、かき氷店経営の一助となる情報もまとめる。データ:2019年3月現在。

抹茶と恋する京都(JTBのMOOK)


抹茶と恋する京都(JTBのMOOK)
JTBのMOOK

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
抹茶の本場・京都には、ひとつとして同じ抹茶スイーツはありません。王道から最新まで、ジャンル別に一挙紹介! 京都抹茶みやげコレクションなども収録。電子書籍付き。データ:2019年1月現在。

かきごおりすと Vol.7 かき氷食べ歩きガイド決定版2019


かきごおりすと Vol.7 かき氷食べ歩きガイド決定版2019
かき氷コレクション実行委員会

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
日本の食文化「かき氷」を食べ歩くためのガイドブック。東京をはじめ、日本各地のお勧めのかき氷屋さんを、写真やお店データとともに紹介する。かき氷を食べ歩く際のマナーとアドバイスも収録。データ:2019年3月現在。

パリのスイーツ手帖-老舗の逸品から地方菓子まで


パリのスイーツ手帖-老舗の逸品から地方菓子まで
大森 由紀子

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
アンジェリーナのモンブラン、ラデュレのマカロン、ストレールのアリババ…。老舗の逸品から地方菓子まで、長い伝統で育まれたフランス菓子をパリの名門や名シェフに訪ね、歴史やエピソードとともに紹介します。
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