はじめてのワイナリー -はすみふぁーむの設計と計算-
蓮見 よしあき

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【内容紹介】
自分が理想とするワインを納得するまで造ってみたい-。ワイナリーを起業した著者が、ワイン畑の広げ方、ワイン造りのスキルアップ、資金の調達方法などを取りあげ、安定経営までの道を解説。先進ワイナリーも紹介する。