さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

薬膳

薬膳-季節の食材80×いたわりレシピ×基礎知識(暮らしの図鑑 私らしい、モノ・コトの見つけ方。)


薬膳-季節の食材80×いたわりレシピ×基礎知識(暮らしの図鑑 私らしい、モノ・コトの見つけ方。)
ちづか みゆき
暮らしの図鑑

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
春、梅雨、夏、秋、冬。各季節に対応する5つの色の食材とおもな効能を、レシピとともに紹介。季節と食材の関わりや、五行説など、薬膳の基礎知識もやさしく解説する。

栄養たっぷり野菜ジュース100-薬膳アレンジレシピつき


栄養たっぷり野菜ジュース100-薬膳アレンジレシピつき
植木 もも子

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
美肌、免疫力アップ、不調改善、糖尿病予防などに効果のある野菜ジュースのつくり方を紹介。トマトやにんじん、キャベツ、ゴーヤなど10種類の野菜を使った基本ジュースのほか、薬膳アレンジなども掲載する。

図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典-果実・キノコ・海藻・魚介類50種(健康双書)


図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典-果実・キノコ・海藻・魚介類50種(健康双書)
池上 文雄
健康双書

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
人間の食の原点にある山と海の食材が、人間の健康を支えている。果実・キノコ・海藻・魚介などの山と海の食材50種を集め、それらの漢方から見た薬効と薬膳的な利用法をイラストを交えて解説する。

疲れた日のスープ頑張る日のスープ-いつもの食材で作れる薬膳レシピ


疲れた日のスープ頑張る日のスープ-いつもの食材で作れる薬膳レシピ
山田 奈美

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
風邪っぽい症状に「かぼちゃの濃厚ポタージュ」、アンチエイジングに「カリフラワーと長ねぎの白いスープ」…。毎日の食事こそ何よりの薬になるという、薬膳の考え方をベースにしたスープレシピを紹介します。

薬膳のつくりおき-気になる不調と悩みを改善


薬膳のつくりおき-気になる不調と悩みを改善
植木 もも子

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
薬膳の考え方に基づいて薬効の高い身近な食材を選び、その効能をシンプルな調理法で最大限に引き出したつくりおきおかずを紹介。そのまま肉や魚に添えたり、料理の素材としても使える。

和の薬膳食材手帖 -決定版-


和の薬膳食材手帖 -決定版-
武 鈴子

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
病気を未然に防ぐための「食べ物の組み合わせ」を重視している薬膳。食材の効能を解説するとともに、陰陽のバランスが整う組み合わせを紹介する。食材別索引、症状別索引付き。

ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク -冷え、疲れ、痛みがやわらぐ続けられるいたわりレシピ-


ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク -冷え、疲れ、痛みがやわらぐ続けられるいたわりレシピ-
石澤 清美

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
黒糖チャイ、シナモンくず湯、豚肉と小松菜の和風スープ、黒ゴマとニラのポタージュ…。冷え、疲労感、肩こり、月経痛、むくみ、乾燥など、ちょとした不調を改善する薬膳のスープ&ドリンクレシピを紹介します。

オトナ女子の薬膳的セルフケア大全 -食べものの力と生活習慣で不調をとりのぞく-


オトナ女子の薬膳的セルフケア大全 -食べものの力と生活習慣で不調をとりのぞく-
水田 小緒里

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
毎日の積み重ねで、よりよい状態をつくる-。薬膳を知らない人でも、自分で薬膳のものさしで健康をとらえながら体調を整えられるように、中医学・薬膳の基礎知識や、症状別対策&セルフケアを紹介します。

季節の薬膳 -二十四節気の養生レシピ-


季節の薬膳 -二十四節気の養生レシピ-
猪俣 稔成 辰巳 洋

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
季節と五行の関係、その時期に気をつけるべき体調の変化や活発になる臓について解説。また、季節・節気の特徴や気候、体調の変化などに合わせ、主食、主菜、副菜、汁物、デザート、お茶など、献立形式の薬膳処方を紹介する。

生命力を足すレシピ -一生、元気でいたいから-


生命力を足すレシピ -一生、元気でいたいから-
麻木 久仁子

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
あらゆる食材から力をもらい、「食事で生命力を足す」のが薬膳の考え方。「季節」「体調」などをテーマに、生命力を足すためのレシピを写真とともに紹介する。今の体質を意識するためのチェックリストつき。
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