さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

観光業

グローバルエリートが目指すハイエンドトラベル-発想と創造を生む新しい旅の形


グローバルエリートが目指すハイエンドトラベル-発想と創造を生む新しい旅の形
山田 理絵

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
富裕層旅行の中のトップエンドのマーケット「ハイエンドトラベル」。趣味のよい、豊かな人生観を持った旅の上級者たちが求めるもの、彼らが自分を高めてくれると感じる体験提供の秘訣に迫り、「新しい旅」の形を提案する。

社会人として大切なことはみんなディズニーランドで教わった-そうか、「働くこと」「教えること」「本当のサービス」ってこういうことなんだ! 新版


社会人として大切なことはみんなディズニーランドで教わった-そうか、「働くこと」「教えること」「本当のサービス」ってこういうことなんだ! 新版
香取 貴信

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
「働くこと」「教えること」「本当のサービス」とは。東京ディズニーランドのアルバイトを通して、ヤンキー少年が社会人として成長し、さらに企業の現場教育をするまでになった体験をまとめる。書き下ろしを加えた新版。

観光学全集 第8巻 観光計画論 事例に学ぶ 2


観光学全集 第8巻 観光計画論 事例に学ぶ 2
日本観光研究学会 溝尾 良隆 野倉 淳 大隅 一志 梅川 智也 南 賢二 熊谷 圭介 西川 亮 古賀 学 後藤 健太郎 海津 ゆりえ 羽田 耕治 小久保 恵三

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
新しい学問である観光学の体系化をめざすシリーズ。第8巻は、第7巻のベースとなった具体事例を取り上げ、計画の策定、方策、実施、評価等を共通項目として整理する。

考える旅人-世界のホテルをめぐって(わたしの旅ブックス 011)


考える旅人-世界のホテルをめぐって(わたしの旅ブックス 011)
山口 由美
わたしの旅ブックス

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
小笠原の不思議、観光地ウブドの変遷、ホテルをめぐる物語…。世界中を旅して考えたこと、感じたことを、豊富な知識と鋭い感性で書き綴ったノンフィクション作家のオピニオン・エッセイ集。『月刊ホテル旅館』連載を書籍化。

リッツ・カールトン最高の組織をゼロからつくる方法-伝説の創業者が明かす


リッツ・カールトン最高の組織をゼロからつくる方法-伝説の創業者が明かす
ホルスト・シュルツ ディーン・メリル 御立 英史

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
苦情対応に最高レベルの注意を払う、社員は単なる労働力ではない、リーダーは精神論ではうまくいかない…。リッツ・カールトンをゼロから育て上げた創業者が、卓越したサービスを生んだ14の原則を紹介する。

龍名館、時を越える-ホテル龍名館お茶の水本店


龍名館、時を越える-ホテル龍名館お茶の水本店
龍名館

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
平成26年夏、創業百十余年の「ホテル龍名館お茶の水本店」が新たな一歩を踏み出した-。ビルの中にある2フロア、9室という小さなホテルの改装に至った経緯、そして経営者とスタッフの熱い思いを綴る。

感動を創造する海外添乗員で世界すべての国を行く働き方


感動を創造する海外添乗員で世界すべての国を行く働き方
梁瀬 昌宏

予約数: 9
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
海外添乗は、私にとっての天職-。これまでに世界170か国を訪問し、現在も現役の海外添乗員として活躍する著者が、海外添乗の現場の生の姿を、自身の体験談とともに紹介。海外添乗員になる方法なども解説する。

フィールドから読み解く観光文化学-「体験」を「研究」にする16章


フィールドから読み解く観光文化学-「体験」を「研究」にする16章
西川 克之 岡本 亮輔 奈良 雅史 石黒 侑介 鈴木 涼太郎 麻生 美希 越智 正樹 波多野 想 金 成玟 門田 岳久 村上 大輔 渡部 瑞希 田中 孝枝 大野 哲也 富永 京子 越智 郁乃

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
研究者はフィールド調査での忘れられない出来事を、研究対象としてどう問題化するのか。各執筆者が研究テーマのもととなった自身のフィールドでの体験を紹介しつつ、観光学で必要な視点を解説する。巻末に文献案内付き。

体験交流型ツーリズムの手法-地域資源を活かす着地型観光


体験交流型ツーリズムの手法-地域資源を活かす着地型観光
大社 充

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
エコ、グリーン、長期滞在、産業観光などニューツーリズムのプログラムの秘訣、また、地域に求められる人材、組織づくりの考え方を、20年にわたり着地型集客コンテンツの開発に取り組んできた著者が豊富な事例で説く。

辛口評論家、星野リゾートに泊まってみた(光文社新書 1002)


辛口評論家、星野リゾートに泊まってみた(光文社新書 1002)
瀧澤 信秋
光文社新書

予約数: 6
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
星野リゾートは他のホテルと何が違うのか? 辛口で知られるホテル評論家が約3年をかけて星野リゾートを徹底取材。星野リゾートの強みと課題に迫る。22施設を独自採点した巻末ガイドも収録。データ:2019年3月現在。
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