紅茶の帝国-世界を征服したアジアの葉
マークマン・エリス リチャード・コールトン マシュー・メージャー 越 朋彦

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【内容紹介】
エキゾチックな風味、色、香り。「アジアの葉」から作られる紅茶は、なぜイギリスの「国民的飲料」となったのか? 歴史、文学、科学、美術、社会史等の諸分野を自在に横断し、多角的かつ新鮮な視点から紅茶文化史を紐解く。