さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

世界お酒MAPS-イラストでめぐる80杯の図鑑


世界お酒MAPS-イラストでめぐる80杯の図鑑
ジュール・ゴベール=テュルパン アドリアン・グラン・シュミット・ビアンキ ダコスタ吉村花子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ギリシャのウーゾ、イングランドのジン、ブルゴーニュワイン、ミラノのカンパリ、バナナビール、日本酒、オーストラリアのシラーズ…。世界80銘酒の歴史、文化、製造法、楽しみ方を小粋なイラストで図解したお酒図鑑。

諸国ドブロク宝典-つくる・呑む・まわる


諸国ドブロク宝典-つくる・呑む・まわる
貝原 浩 新屋 楽山 笹野 好太郎

予約数: 1
予想待ち時間: 2週程度
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【内容紹介】
日本のみならず、諸外国も旅して、ドブロクづくりを楽しむ人びとの暮らしぶり、仕込み方、家族や仲間のことなどを、実際に味わいながら取材し、個性的なイラストと文章で紹介する。

趣味の酒つくり-ドブロクをつくろう実際編


趣味の酒つくり-ドブロクをつくろう実際編

笹野 好太郎

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
ほんものの酒を手造りで楽しもう! 蜂蜜酒など入門編からワイン・ビール・濁酒・清酒など中級編、ブランデー・焼酎・ウオツカなど高級編まで、造り方の実際を写真・イラストを交えて紹介する。1982年刊行の名著を復刊。

レモンサワーの教科書-進化が止まらない、サワーカルチャーのすべて(エイムック 4540)


レモンサワーの教科書-進化が止まらない、サワーカルチャーのすべて(エイムック 4540)
エイムック

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
大衆酒場で長年愛されてきた「レモンサワー」。その歴史を振り返ると共に、変わりゆくサワーの「今」を徹底的に紐解く。うち飲みレモンサワーおつまみも収録。データ:2020年1月現在。

つつまし酒-懐と心にやさしい46の飲み方(光文社新書 1039)


つつまし酒-懐と心にやさしい46の飲み方(光文社新書 1039)
パリッコ
光文社新書

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
いつでもどこでも、美味しいお酒とつまみがあればいい-。「飲酒」と「酒場」を愛するライターが、お酒にまつわるつつましくも幸せな時間について紡いだエッセイ集。光文社ウェブサイト『本がすき。』連載ほかを加筆し書籍化。

BARへ行こう。(ポプラ新書 179)


BARへ行こう。(ポプラ新書 179)
太田 和彦
ポプラ新書

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ときにはちょっと気取ってバーへ入ってみよう! 500店以上のバーを訪れた達人が、店の選び方から酒の注文の仕方、バーテンダーとの会話までを伝授する。『dancyu』掲載に書き下ろしを加えて新書化。

“よむ”お酒


“よむ”お酒
パリッコ スズキ ナオ

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
酒場のおつまみシェア問題、注文のタイミング、粋な飲み方…。人気酒場ライター2人が、酒にまつわるあれこれをゆるーく、ぬるーく、たまに真剣に書き綴る。サイト『cakes』連載に書き下ろしを加えて書籍化。

酒と料理と人情と。 青森編


酒と料理と人情と。 青森編
栗原 心平

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
ドライブインのまぐろタワー、寿司屋のかき揚げ丼、世界最高峰のカツサンド…。青森県に通って4年、計20回以上も訪れている料理家・栗原心平が、好きすぎる青森の選りすぐりを紹介する。青森食材を使ったレシピ付き。

THE COMPLETE GUIDE TO JAPANESE DRINKS-Sake,Shochu,Japanese Whisky,Beer,Wine,Cocktails and other Beverages


THE COMPLETE GUIDE TO JAPANESE DRINKS-Sake,Shochu,Japanese Whisky,Beer,Wine,Cocktails and other Beverages
スティーブン・ライマン クリス・バンティング

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
日本酒から焼酎、ウィスキー、ビール、ワインやカクテルまでを収録した日本の酒ガイド。歴史、酒造方法、トレンドや飲み方、日本独自のカクテルのレシピなどを、豊富な写真とともに解説。バーやバイヤーのリストも掲載する。

東京でお酒を飲むならば(祥伝社黄金文庫 Gか27-2)


東京でお酒を飲むならば(祥伝社黄金文庫 Gか27-2)
甲斐 みのり
祥伝社黄金文庫

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
格式高い老舗居酒屋、下町の大衆酒場、ホテルのバー、洋食屋、喫茶店…。女同士でも訪れたい、物語のひそむ場へ。浅草や渋谷、新宿、神田、銀座など、雰囲気に酔える東京の酒場を紹介します。
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