さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

食事

長寿ホルモンを増やす!「長寿食材」の選び方と最高の食べ方


長寿ホルモンを増やす!「長寿食材」の選び方と最高の食べ方
東京慈恵会医科大学附属第三病院栄養部

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
食べ方ひとつで健康寿命はのびる! 「長寿ホルモンを増やす」「若さを保つ」「病気予防」といった項目別に、食材の選び方と健康効果が倍増する食べ方や調理法を紹介。食生活の新常識、「抗加齢レシピ」も掲載する。

医者が教える最高の長寿食(宝島SUGOI文庫 Fふ-5-1)


医者が教える最高の長寿食(宝島SUGOI文庫 Fふ-5-1)
藤田 紘一郎
宝島SUGOI文庫

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
善玉菌が喜ぶ「食べ方」で腸から体が若返る! 野菜やフルーツの抗酸化作用、肉を食べるときのポイント、納豆+ねばねば野菜といった効果的な食べ合わせなど、藤田博士が自身の研究と経験から導き出した「長寿食」を紹介する。

買ってはいけない飲み物・お菓子 買ってもいい飲み物・お菓子(だいわ文庫 107-9A)


買ってはいけない飲み物・お菓子 買ってもいい飲み物・お菓子(だいわ文庫 107-9A)
渡辺 雄二
だいわ文庫

予約数: 7
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
毎朝買っている「お気に入り」の飲み物やお菓子が、体を蝕んでいる!? エナジードリンクから乳酸菌飲料、菓子パン、アイスクリームまで117の商品を徹底検証し、買ってはいけない、買ってもいい、その中間の判定を下す。

本当は怖い!こんな「長持ち食品」-レトルト、冷凍、総菜、加工食品、輸入品、調味料… ここだけはチェック!


本当は怖い!こんな「長持ち食品」-レトルト、冷凍、総菜、加工食品、輸入品、調味料… ここだけはチェック!
南 清貴

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
知らぬ間に食卓に潜む、実はあぶない食べ物。安心な食べ物を選び取るにはどうしたらいいのか。コンビニやスーパーなどに並ぶ「長持ち食品」の現実に迫り、そこからどう「自分と家族の健康」を守っていくかを考える。

「糖質過剰」症候群-あらゆる病に共通する原因(光文社新書 1007)


「糖質過剰」症候群-あらゆる病に共通する原因(光文社新書 1007)
清水 泰行
光文社新書

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
7000を超える論文を参照しつつ、「糖質過剰症候群」という新しい概念を提唱。糖尿病、心筋梗塞からアルツハイマー病、うつ病、脱毛症、頻尿まで、様々な疾患と糖質過剰摂取との関係を裏付けのある形で説く。

筋肉の栄養学-強いからだを作る食事術(朝日新書 713)


筋肉の栄養学-強いからだを作る食事術(朝日新書 713)
川端 理香
朝日新書

予約数: 27
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
最速で筋肉をつけるにはトレーニングより「食事」が重要。多くのアスリートの栄養指導を行った著者が、レシピ・食べ合わせ・タイミング等、たんぱく質の効率的なとり方を紹介。老若男女問わず、強いからだを作る方法がわかる。

ちょい足し蒸し大豆ダイエット(MAGAZINE HOUSE MOOK Dr.クロワッサン)


ちょい足し蒸し大豆ダイエット(MAGAZINE HOUSE MOOK Dr.クロワッサン)
MAGAZINE HOUSE MOOK Dr.クロワッサン

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
15キロ瘦せた医師が続ける、ちょい足し蒸し大豆ダイエットを紹介。蒸し大豆の健康メリットを解説した上で、蒸し大豆を使った時短そうざいやサラダ、作り置き、定番料理を紹介。大豆ミートを使ったレシピも掲載する。

OK食品NG食品どちらを食べますか?-スーパー、コンビニ、デパ地下、生協…買ってはいけない「不安食品」がわかる


OK食品NG食品どちらを食べますか?-スーパー、コンビニ、デパ地下、生協…買ってはいけない「不安食品」がわかる
渡辺 雄二

予約数: 6
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
お菓子、主食、調味料、飲みもの、加工食品…。90ジャンルの食品を3種類ずつ取り上げ、危険性の高い添加物を含んでいるか、いないかなどを紹介する。添加物の基礎知識も解説。

糖尿病に勝つ!「マグネシウム食」革命-薬に頼らず食べて治す!


糖尿病に勝つ!「マグネシウム食」革命-薬に頼らず食べて治す!
横田 邦信

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
肥満だけでは糖尿病にならない! マグネシウムの不足が糖尿病を引き起こす一因になっていることをわかりやすく解説するとともに、糖尿病に勝つマグネシウムが豊富な食材を使ったレシピを紹介する。

大豆発酵食健康法。-女性のカラダを守る(MAGAZINE HOUSE MOOK)


大豆発酵食健康法。-女性のカラダを守る(MAGAZINE HOUSE MOOK)
MAGAZINE HOUSE MOOK

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
女性医療の知識を身につけ、<大豆×発酵>食品で心身を調えましょう。大豆発酵調味料など、毎日続けられる賢い食べ方を紹介。また、更年期の問題と解決法を専門家が検証します。『クロワッサン』掲載を加筆・再編集。
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