さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

食器・テーブルコーディネート

料理上手の器選び-料理を10倍おいしく見せる!(エイムック 4579)


料理上手の器選び-料理を10倍おいしく見せる!(エイムック 4579)
エイムック

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
人気料理家10人がプライベートの食器棚と、ふだんの食事作りで愛用している器を大公開。盛りやすく、料理を引き立てる器の形、大きさ、色、質感などを詳しく紹介します。

人生が変わる料理道具-道具を知り尽くした店が、どうしても薦めたい逸品たち(エイムック 4387)


人生が変わる料理道具-道具を知り尽くした店が、どうしても薦めたい逸品たち(エイムック 4387)

エイムック

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
大正元年創業の老舗料理道具店「飯田屋」の6代目店主が、“神”と呼ぶに相応しい道具たちの妙味を語るとともに、絶対の自信を持って薦める料理道具の数々を紹介する。

キッチンの歴史-料理道具が変えた人類の食文化


キッチンの歴史-料理道具が変えた人類の食文化
ビー・ウィルソン 真田 由美子

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
スプーンや包丁、鍋釜、計量器具、電子レンジ、冷蔵庫といった料理道具の数々は、どのように発明され、改良されてきたのか。それらの歴史をたどり、人々の食文化をいかに変えてきたかを読み解く。

ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ-切れればイイのだ!


ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ-切れればイイのだ!
豊住 久

予約数: 5
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
覚える動作と知識は必要最小限! 家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすることを目標に、一生使える「包丁の研ぎ方」を紹介します。動画が見られるQRコード付き。本体は背表紙なし糸綴じ。

すっきり暮らすためのキッチンづくり-人気インスタグラマー23人。我が家のキッチン、掃除、料理のコツ


すっきり暮らすためのキッチンづくり-人気インスタグラマー23人。我が家のキッチン、掃除、料理のコツ
主婦の友社

予約数: 6
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
キッチンづくりのこだわりを教えてください-。お気に入りのキッチン、愛用グッズからキッチン掃除、料理の工夫まで、人気インスタグラマー23人のキッチンのすべてを紹介する。

幸運を引き寄せる冷蔵庫-人気ブロガーさんちの最強プチプラ収納術


幸運を引き寄せる冷蔵庫-人気ブロガーさんちの最強プチプラ収納術
sumiko サチ MI まどなお

予約数: 5
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
「無駄なく、食べ切る、使い切る」を実行している整理収納上手の人気ブロガーの冷蔵庫を徹底取材。食材の買い方と使い方、電気代&食費の節約ワザ、プチプラ商品を使った収納&保存法のアイデアが満載。

テーブルコーディネートから始まる美しい暮らしのインテリア365日


テーブルコーディネートから始まる美しい暮らしのインテリア365日
横瀬 多美保

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
テーブルの上に大切な“とき”を刻む-それがテーブルコーディネート。季節ごとのテーマに沿った、テーブルコーディネートやスタイリングのルールを紹介する。『家庭画報.com』連載を書籍化。

HOME PARTY-和を楽しむ食卓12か月


HOME PARTY-和を楽しむ食卓12か月
江川 晴子

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
世界中が日本の食や文化に憧れている今、魅せるテーブルを“和”で作ってみませんか。テーマ、季節、遊びの要素…。ケータリングのプロが現場のノウハウを詰め込んだ、和を楽しむホームパーティの実例レッスン。

暮らしを楽しむ、台所。-料理と器と道具のおいしい関係


暮らしを楽しむ、台所。-料理と器と道具のおいしい関係

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
台所には、暮らしを営むための知恵や工夫、その人ならではの遊び心やアイデアが隠れている。料理家、器好きといったライフスタイルの異なる14組の台所を紹介し、なんでもない日を豊かにするヒントを伝える。

食いしん坊な台所(河出文庫 つ8-1)


食いしん坊な台所(河出文庫 つ8-1)
ツレヅレハナコ キッチンミノル
河出文庫

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
15本の木べら、せいろ、べこべこのアルミ鍋、有次の卵焼き器、トルコのチャイ皿…。無敵の食いしん坊編集者が自宅の台所と、愛用の台所道具、愛しの本たち、一生使いたい逸品を公開。鍛造作家との対談、レシピも収録。
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