さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

高橋ヒロ

かんたん、おいしい米粉のクッキー-焼くまで10分。グルテンフリーのやさしいおやつ 型抜きクッキー、クラッカー、ビスコッティ、フロランタン、グラノーラ、ボーロ… テク...


かんたん、おいしい米粉のクッキー-焼くまで10分。グルテンフリーのやさしいおやつ 型抜きクッキー、クラッカー、ビスコッティ、フロランタン、グラノーラ、ボーロ… テクニックいらずの66品
高橋 ヒロ


予約数: 4
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
作る人にも、食べる人にも「やさしい」お菓子、米粉クッキー。レモンアイシングクッキー、ビスコッティ、マーブルクッキーなど、オイル/バターで作る米粉クッキーのレシピと、クッキー生地を使ったアレンジデザートを紹介。

フライパンで米粉パン -生地に混ぜて、包んで、のせて64レシピ-


フライパンで米粉パン -生地に混ぜて、包んで、のせて64レシピ-
高橋 ヒロ

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
材料の計量から焼き上がりまで約50分、フライパンひとつで手軽に焼ける米粉パンを紹介。プレーン米粉パンに具を混ぜた「混ぜ込みパン」、のっけごはん感覚の「具のせパン」など、アレンジパンを多数掲載する。

作業時間10分米粉100%のパンとレシピ -サクッと手作りグルテンフリー-


作業時間10分米粉100%のパンとレシピ -サクッと手作りグルテンフリー-
高橋 ヒロ

Amazonでの評価:(4.2/5.0)
予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
ごはんを炊くように、米粉でパン作り! ミニ食パンを中心に、二次発酵させる必要もなく、作業時間10分で作れる米粉100%のパンのレシピを多数紹介する。米粉を使ったおやつや料理の作り方も掲載。
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